Brokułowe kuleczki

Składniki : 

1 duża brokuła

1 ser

1 parówka

sól

pieprz

ketchup

bułka tarta

1 jajko

szczypiorek

sos chili

Wykonanie :

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować z 1,5 łyżeczki soli.

Po ugotowaniu pokroić na miazgę.

Parówkę,ser i szczypiorek pokroić drobno i dodać do Brokuł,dodać sól,pieprz i sos chili. Doprawić według smaku i wbić całe jajko i bułkę tartą. Wszystko wymieszać i sprowadzić do odpowiedniej konsystencji,aby wyszła kulka.  Po zrobieniu wszystkich wkładamy do piekarnika na 200 stopni za chwile obniżając temperaturę i co jakiś czas obracać kuleczki. Po 20 minutach będą gotowe do zjedzenia z keczupem

Smacznego :)

Soczysty karczek

Składniki : 

Karczek

1 średni  duży pomidor

1 główka czosnku

sól

pieprz

bazylia świeża i w proszku

Papryka w proszku

Wykonanie : 

Nacieramy karczek czosnkiem,smarujemy musztardą i przyprawiamy. Następnie nacinamy w nim głębokie kieszenie. Resztę czosnku kroimy w plasterki i wkładamy do kieszeni. Drugim elementem w kieszeniach będzie pomidor pokrojony wcześniej w plasterki,
Smarujemy delikatnie olejem i pieczemy w piekarniku na 180 stopni.

Kaczka po mojemu :)

Marynata:

1,5 łyżeczki soli

2 łyżeczki papryki

1 szczypta curry

1,5 łyżeczki bazylii

3,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka

olej

Wykonanie : 

Kaczke nadziać posolonymi pieczarkami,cebulą oraz chili,liściem laurowym,oraz pieprzem.

Wszystkie przyprawy wymieszać z olejem i nasmarować kaczkę z każdej strony,dokładnie,aby miała piękny kolorek .

Brokuł ugotować z 2 łyżeczkami soli. 

Kaczkę zostawić by nasiąknęła przyprawami ok 1 godziny. Następnie włożyć do piekarnika i piec 2 godziny o temp. 180 stopni.