Marynata:
1,5 łyżeczki soli
2 łyżeczki papryki
1 szczypta curry
1,5 łyżeczki bazylii
3,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka
olej
Wykonanie :
Kaczke nadziać posolonymi pieczarkami,cebulą oraz chili,liściem laurowym,oraz pieprzem.
Wszystkie przyprawy wymieszać z olejem i nasmarować kaczkę z każdej strony,dokładnie,aby miała piękny kolorek .
Brokuł ugotować z 2 łyżeczkami soli.
Kaczkę zostawić by nasiąknęła przyprawami ok 1 godziny. Następnie włożyć do piekarnika i piec 2 godziny o temp. 180 stopni.
