Piersi z kurczaka z niespodzianką

Składniki :

2 Podwójne piersi

1 cukinia

1 papryczka chili

5 ząbków czosnku

3/4 cebule

4 rzodkiewki

sól

pieprz

2 gozdziki

zielona cebulka

przyprawa do kurczaka

oregano

sok z połówki cytryny

ser żółty.

Papryka czerwona słodka 

Wykonanie : 

Piersi przyprawiać solą,pieprzem,oregano,przyprawą do kurczaka,sokiem z cytryny,goździkami.
Cukinie pokroić na plastry ok 1 cm,wyciągnąć miąższ i obrać ze skóry, posolić i odstawić na parę minut.
Pokroić w drobną kostkę cebulę,w plasterki,rzodkiewki,czosnek zieloną cebulkę,oraz papryczkę chili wcześniej wyciągając pestki.
Piersi pieczemy.gdy już upieką się z jednej strony obracamy i kładziemy na nie po plastrze cukini,a do cukini po troszku cebuli,chili ,rzodkiewki,czosnku. ( tak do każdej piersi z kurczaka) . Następnie dajemy na cukinie cienkie plastry sera i zieloną cebulkę.
Patelnie przykrywamy dużą przykrywką,bądź talerzem,aby się wszystko zawiązało.

Na koniec można posypać czerwoną słodką papryką.

SMACZNEGO :)