Marynata :
Sól
Szczypta cukru
bazylia
imbir
kolendra
liść laurowy
papryka chili
pietruszka
majeranek.
sok z połówki cytryny
Wykonanie :
Do gęsiarki włożyć pokrojone warzywa.( marchewkę,cebule,ziemniaki,selera,czosnek ) i na nie położyć kilka godzin wcześniej przygotowane żeberka. Ważne jest to,aby warzywa były na dnie,gdyż mogą się spalić. ( nie dodajemy żadnego oleju,czy margaryny ponieważ puszczą swój smaczny naturalny sosik). Piekarnik nastawić na 180 stopni na termoobiegu i piec godzinkę.Mięso idealnie przesiąknie aromatem warzyw i przypraw. :) Palce lizać :)
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz